سلطات

طريقة عمل سلطة الأرز

طريقة عمل سلطة الأرز

في المطبخ العربي استمتعي مع سلطة الأرز salade de riz رائعة التحضير مصنوعة من المكونات المتكاملة البيتية البسيطة. لذا تتميز سلطة الأرز محفّزة بالألوان والرّوائح، والتي تصلح لتجعلك جائعًا وتشبع العين والــ فؤاد  قبل البطن.
فهي، سلطة الأرز تناسب كلّ مطبخ جديد في العالم. سلطة الأرز هي وصفة تضفي جوًّا من الاحتفال بالخضروات بتحضير سلطة  سهلة وبسيطة جدًّا، لا تحتاج لإنفاق الكثير لجعل أشخاص يبتسمون والأطفال يقدمون على الأكل. إن سلطة الأرز صحية و في الإعداد قليلة السعرات الحرارية طازجة و سريعة ، ولهذا ننصح الارز باستخدامه من نوع بسمتي والخضروات المفضلة لديك، وتجنّب السلطة التي لا تروق لك . تعد سلطة الأرز مرافقة لذيذة لبوفيه صيفي أو وجبة أمسية شهية في الجوّ الحار جدا مع أكواب الماء أو كوب عصير برتقال.

لـ طريقة عمل سلطة الأرز بالخضار نقدم إليكم مقاديرها و المكونات :

1 كوب الأرزّ الأَبيض أي 100 جرام من حبة ارز
2 كوب مَاء
1 علبه التونة خاصة بــ السلطات
1 حبة فلفل أحمر حلو
6 ملاعق كبيرة مليئة بالمايونيز
1 علبة الذرة مصفاة
2 حفنة فاصولياء خضراء
1 ملعقة صودا الخبز
3 حبات من البيض
1 صحن الجزر المبشور
1 وعاء مكعبات الشمندر
150 غرام  من الفجل
250  غرام  طماطم كرزية
1 خيار
والزيتون الأخضر المُقطَّع
نصف جبنة موزاريلا

طريقة عمل سلطة الأرز:

ويحتاج لــ إعداد سلطة الأرز إلى وِعاء كبير لــ تحضير سلاطة ، ضعي في هذا الوعاء كوب أرز أبيض، نصبّ عليه 2 كوب من الماء المملح أي به بعض من الملح، و ونطهيه على نار هادئَة لمدّة عشرين دقيقة، إلى أن يتم امتصاص المَاء بالكامل، ثم  يصفى الارز ويترك ليبرد. قطعي الشمندر المطبوخ إلى مُرَبّعات صغيرة، و نضع 3 حبة بيض لتتجمد مدة 10 دقائق من الوقت في مَاء مغليّ لتصبح جاهزة التحضير، اتركيها تبرد. اغسلي الخيار وقطعيه الى مرّبعات صَغيرة جداً،  والفلفل الأحمر اغسليه و قطّعيه إلى قِطعٍ صغيرة واتركيه جانبًا. ثمّ اغسلي سيقان من حفنة الفجل الوردي وقطّعيها بواسطة سكين صغير خشن إلى مكعّبات .
في  الطريقة التالية  نقوم بــ تقشير وبشر جزرتين متوسطتين ، ثم نغسل الفاصولياء ونطبخها في ماء مغلي مدّة 15 دقيقه مع ملعقه صغيرَة من  صودا  الخبز حتى تظلّ خضراء.

لتحضير وصفة سلطة الأرز اليوم:

اسكُبي مايّونيز و الأَرز مطبوخ ومبرد و مربعات فليفلة حمراء وعُلبة التونَة في طبق سلطة الأرز الشهية ، نخلط كلّ المكوّنات و المقادير جيداً ، مع تحضير المقادير وتوابل سلطات أرز المجرّبة والشهيّة ايضاً.

المقادير و مكونات تتبيلة سلطة الأرز :

 

اخلطي 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون و من زيت الزيتون
رشّة من المِلح أو دون ملح حسب الرغبة
رشة من الفلفل الأبيض
 البقدونس المفروم و أوراق نعناع مقطع .
نضَع سلطة أرز في وِعاء كبير واضغطي عليها و اقلبيها في منتصف صحن تقْديم رئيسي مجوّف لــ الارز، ثم نوزع حبات الخضار على جانبي الصحن على طريقة التقديم بشكل الأشعة الرائع بطريقة سلطة الأرز الأجنبية في مطبخ  الشيف و طريقة عمل السّلطة الإيطالية :
في صحن الارز نَضع على طريقة الأشعّة السهلة: 2 قطع أرجوانية مع الشمندر على نصف الجانب والاخر في الوسط ، أصفر مع  ذرة ، برتقالي مع جزر ، أخضر مع خيار و حبات فلفل ، وفجل وردي ، خَضار مع فاصُوليا خضرا، والتونة معلبة. أما كيفية وضع الطماطم توضع بين كل مكون ، ونصف طماطم كرزية مقطعة متوسطة الحجم حول المنتصف ، ثم ربع من كل بيضة مسلوق بين رفوف الطبق ، ولا تنسي جبن الموزاريلا جربيه بالكزبرة والأفوكادو فوقه على طريقتي في تقديم سلطه الرز مخصصة للرجيم ، حيث تكون سلطة الأرز مثالية بخطوات متكاملة  وطريقة مختلفة  سهلة شبيهة لطبق وصَفات السلطة بـــ أرز عالمي .

قدّمي طبق السلطة بالأرز و بالخضر  كطبق متميز لكل وقت مع 3 كوب من أنواع الصلصة ترافق الارز ومنها : كوب مايونيز كلاسيكي ، صلصة زيت زيتون، الثوم المعمر ، الخل البلسمي، صلصة زبادي، مع اختلاف الأذواق.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى